PurwakartaUpdate.com – Tren kuliner kekinian selalu menyajikan peluang bisnis yang menggiurkan bagi para pelaku usaha rumahan.
Salah satu hidangan penutup (dessert) yang kini tengah menjadi primadona pasar adalah Buko Mangga.
Berasal dari hidangan khas olahan susu dan buah segar, takjil atau dessert bernuansa tropis ini menawarkan perpaduan rasa manis, gurih, dan tekstur renyah-creamy yang sangat disukai semua kalangan.
Bagi Anda yang ingin memulai usaha dengan modal minim namun berpotensi meraih untung berlipat, resep Buko Mangga berikut ini sangat cocok dijadikan pilihan ide jualan kekinian.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat 15 cup ukuran 200 ml, estimasi waktu pembuatan hanya sekitar 45 menit. Berikut rincian bahan yang hemat biaya:
1. Bahan Jelly Mangga:
-
1 bungkus (10 gr) Nutrijell rasa mangga
-
5 sdm (100 gr) gula pasir
-
400 ml air bersih
2. Bahan Sagu Mutiara:
-
1 bungkus (100 gr) sagu mutiara
-
900 ml air
-
2 sdm gula pasir
3. Bahan Pelengkap & Kuah Creamy:
-
1 kg mangga matang (isi 3 buah; 1 buah untuk jus + 100 ml air, 2 buah dipotong dadu)
-
1 buah kelapa muda (ambil daging buahnya)
-
1 kaleng susu evaporasi
-
5 sachet (200 gr) kental manis putih
-
50 gr keju parut (untuk topping)