Masak Ikan dan Tambahkan Bumbu
Masukkan potongan ikan gabus ke dalam air yang mendidih. Tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya sesuai selera. Masak menggunakan api sedang hingga daging ikan matang sempurna dan lembut, sekitar 10 hingga 15 menit.
Penyelesaian dan Penyajian
Sesaat sebelum diangkat dari kompor, masukkan potongan tomat merah, daun bawang, dan daun kemangi.
Aduk perlahan hingga daun sedikit layu, matikan api, lalu sajikan sup bening ikan gabus ini selagi hangat untuk dinikmati bersama keluarga.***