PurwakartaUpdate.com — Bisnis kuliner di sektor minuman kekinian tampaknya tak pernah kehilangan panggung di Indonesia.
Dari kalangan anak sekolah, mahasiswa, hingga pekerja kantoran, semuanya gemar berburu minuman dingin nan menyegarkan untuk melepas dahaga.
Salah satu menu yang paling diminati karena cita rasanya yang gurih, manis, dan variatif adalah minuman susu kekinian berbasis varian rasa.
Menariknya, memulai bisnis minuman susu kekinian tidak selalu membutuhkan modal jutaan rupiah atau waralaba (franchise) yang mahal.
Anda bisa memulai usaha home-based atau kedai kecil di depan rumah hanya dengan bahan-bahan yang sangat terjangkau namun memiliki nilai jual tinggi.
Bagi Anda yang sedang mencari ide usaha bernilai untung manis, berikut adalah ulasan resep praktis yang dikutip dari laman Cookpad beserta panduan strategi pemasarannya agar jualan Anda laris manis!
Resep dan Bahan Minuman Susu Kekinian Laris Manis
Untuk membuat satu porsi minuman susu kekinian yang lezat dan bertekstur creamy, bahan-bahannya sangat mudah didapatkan di minimarket atau toko bahan kue terdekat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
-
125 ml Susu UHT Plain (tawar)
-
25 gram Bubuk Varian Rasa (bubuk flavour seperti Taro, Red Velvet, Matcha, atau Chocolate)
-
25 gram Susu Kental Manis (SKM)
-
Es Batu secukupnya
Langkah Mudah Cara Membuatnya
Proses pembuatannya sangat cepat, tidak sampai 5 menit per porsi! Hal ini sangat menguntungkan saat Anda melayani pembeli yang ramai.
-
Aduk Bahan Utama: Masukkan bubuk flavour pilihan dan susu kental manis (SKM) langsung ke dalam cup sajian. Tuangkan sedikit susu UHT (sekitar 5 sendok makan), lalu aduk hingga bubuk larut sempurna dan tidak ada gumpalan.
-
Tambahkan Es Batu dan Susu: Masukkan es batu secukupnya ke dalam cup. Selanjutnya, tuangkan sisa susu UHT plain secara perlahan hingga memenuhi cup.
-
Penyajian: Tutup cup menggunakan penutup cembung/datar atau pres menggunakan mesin cup sealer agar lebih higienis. Minuman susu kekinian yang lezat dan siap menggaet pembeli pun siap disajikan!
Tips Ekstra: Anda bisa menambahkan topping kekinian seperti boba, jelly, atau biskuit renyah yang dihaluskan di atasnya untuk meningkatkan nilai jual dari Rp10.000 menjadi Rp15.000 per cup.
1 2