- Direbus atau Dikukus: Metode ini adalah yang paling direkomendasikan. Mengukus pisang kepok tidak membutuhkan tambahan lemak atau minyak, sehingga kandungan nutrisi aslinya tetap terjaga utuh.
- Dipanggang Tanpa Minyak: Memanggang pisang kepok di atas teflon atau oven tanpa margarin berlebih memberikan cita rasa karamelisasi alami tanpa menambah lemak jenuh.
- Dijadikan Smoothie atau Campuran Oatmeal: Pisang kepok yang sudah matang dapat dihaluskan bersama susu rendah lemak atau dijadikan topping sarapan sehat harian.
Jadi, Pisang kepok bukan sekadar bahan olahan camilan biasa, melainkan bahan pangan lokal yang kaya nutrisi.
Dengan mengonsumsinya secara teratur dan memilih metode pengolahan yang tepat seperti dikukus atau dipanggang manfaat pisang kepok bagi kesehatan tubuh dapat diperoleh secara maksimal.***