PurwakartaUpdate.com – Mencari peluang usaha kuliner dengan modal minim namun memiliki daya tarik tinggi di pasaran? Jajanan dengan sentuhan cita rasa Korea kini masih mendominasi tren kuliner tanah air.
Salah satu inovasi terbaru yang wajib Anda coba adalah Martabak Telur Kekinian Mie Sedaap Korean Spicy Chicken.
Perpaduan gurihnya telur, lelehan keju, serta sensasi pedas khas Korea dijamin membuat pembeli penasaran dan ketagihan sejak gigitan pertama.
Bagi Anda yang ingin memulai bisnis kuliner rumahan atau berjualan di bazar, menu ini sangat praktis dieksekusi.
Mari simak bahan-bahan, langkah pembuatan, hingga strategi pemasarannya agar jualan Anda laris manis!
Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan
Untuk memproduksi satu porsi porsi lezat martabak telur kekinian, bahan-bahan yang harus Anda siapkan sangat mudah ditemukan di minimarket terdekat:
-
1 bungkus Mie Sedaap Korean Spicy Chicken
-
3 butir telur ayam (segar dan berkualitas)
-
2 buah crabstick (suwir atau iris tipis)
-
1 lembar keju slice melt (pilih MEG Cheese agar lelehannya sempurna)
-
Garam secukupnya
-
Margarine secukupnya (untuk menumis dan menggoreng)
-
Nori tabur secukupnya (sebagai garnish)
Cara Membuat Martabak Telur Kekinian
Proses pembuatan camilan viral ini sangat cepat dan efisien, sangat cocok untuk sistem made by order agar makanan selalu disajikan dalam keadaan hangat.
-
Persiapan Telur: Siapkan mangkuk bersih, pecahkan 3 butir telur ayam, lalu tambahkan garam secukupnya. Kocok lepas hingga tercampur rata, kemudian sisihkan.
-
Pengolahan Mie: Rebus Mie Sedaap Korean Spicy Chicken sesuai petunjuk pada kemasan hingga matang pas (tidak terlalu lembek). Saring airnya, lalu campurkan semua bumbu pasta pedas mie ke dalam mangkuk (kecuali bawang goreng kemasan). Aduk rata hingga bumbu meresap sempurna ke seluruh helai mie, lalu sisihkan.
-
Proses Pematangan: Panaskan teflon dengan margarin secukupnya menggunakan api sedang. Tuang kocokan telur ke dalam teflon, lalu tata mie berbumbu di atasnya secara merata. Letakkan 1 lembar keju slice melt dan irisan crabstick di bagian tengah.
-
Teknik Melipat dan Penyajian: Lipat sisi-sisi telur menutupi isian mie layaknya martabak lipat pada umumnya. Masak sebentar hingga permukaan luar telur berubah warna menjadi kecoklatan keemasan dan matang merata. Angkat, potong-potong sesuai selera, lalu taburkan nori di atasnya agar tampilannya semakin estetik ala kafe.
1 2