Besarnya modal tentu menyesuaikan skala usaha dan harga bahan di masing-masing daerah. Untuk usaha rumahan, modal awal sekitar Rp300 ribu hingga Rp500 ribu dapat digunakan sebagai perkiraan.
Berikut contoh kebutuhan modal awal:
- Durian: Rp150.000
- Susu kental manis: Rp25.000
- Susu cair: Rp30.000
- Es batu: Rp20.000
- Keju: Rp25.000
- Sirup atau gula: Rp20.000
- Cup, tutup, dan sendok: Rp50.000
- Topping tambahan: Rp30.000
- Biaya pendukung lainnya: Rp50.000
Total perkiraan modal bahan dan perlengkapan sekitar Rp400.000.
Angka tersebut hanya simulasi dan dapat berubah berdasarkan harga durian, jumlah produksi, ukuran kemasan, serta lokasi usaha.
Resep Sop Durian untuk Jualan
Untuk membuat sop durian sederhana, siapkan daging durian, susu cair, susu kental manis, es batu, gula atau sirup secukupnya, keju parut, dan topping tambahan sesuai selera.