- Daging durian 500 gram: Rp50.000
- Susu cair: Rp15.000
- Susu kental manis: Rp15.000
- Whipping cream: Rp25.000
- Gula dan bahan tambahan: Rp10.000
- Cup dan tutup: Rp20.000
- Sendok kecil: Rp5.000
- Topping: Rp20.000
Total kebutuhan bahan dan kemasan sekitar Rp160.000 untuk satu kali produksi, tergantung harga bahan di masing-masing daerah.
Jika ditambah perlengkapan seperti mixer sederhana, wadah, dan peralatan pendukung, modal awal bisa berada di kisaran Rp300.000 hingga Rp700.000.
Harga Jual dan Potensi Keuntungan
Misalnya satu kali produksi menghasilkan 25 cup es krim durian. Apabila setiap cup dijual dengan harga Rp10.000, omzet yang diperoleh mencapai Rp250.000.
Dengan perkiraan biaya produksi Rp160.000, keuntungan kotor sekitar Rp90.000 per produksi.
Keuntungan dapat meningkat apabila jumlah produksi bertambah atau biaya bahan dapat ditekan melalui pembelian grosir.