PurwakartaUpdate.com — Tren camilan kekinian yang tak pernah surut menjadikan olahan pisang sebagai salah satu komoditas kuliner paling menjanjikan.
Salah satu variasi yang paling digandrungi masyarakat dari berbagai kalangan adalah naget pisang (banana nuggets).
Memadukan cita rasa manis pisang yang lembut dengan balutan tepung panir garing di luar, camilan ini menawarkan keuntungan menggiurkan dengan modal awal yang terjangkau.
Bagi pemula yang ingin merintis usaha kuliner rumahan, naget pisang bisa menjadi pilihan ide jualan murah meriah.
Selain bahan satu ini mudah didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket, proses pembuatannya pun terbilang praktis dan tidak membutuhkan peralatan khusus.
Resep dan Bahan Naget Pisang Renyah Cuan
Dikutip dari laman Cookpad, berikut adalah komposisi bahan yang dibutuhkan untuk membuat naget pisang yang legit, gurih, dan siap dijual:
Bahan Utama
-
1 kg pisang kepok matang (bisa diganti dengan pisang uli)
-
4 sdm susu bubuk full cream
-
6 sdm tepung terigu (sekitar 100 gram)
-
1 sdm tepung beras (opsional, untuk menambah rasa renyah)
-
100 gram keju cheddar parut
-
4 sdm gula pasir (sesuai selera)
-
2 butir telur (kocok lepas)
-
½ sdt garam halus
-
½ sdt vanila bubuk
Bahan Pencelup & Pelapis
-
Secukupnya tepung terigu, sedikit garam, vanila, dan air dingin
-
Secukupnya tepung panir (tepung roti)
1 2