Perjalanan hidup Saepul di tanah rantau memang tidak mudah. Ia memulai kariernya sebagai pekerja kebersihan di hotel, mencuci dan membersihkan kamar.
Tak berhenti di situ, ia kemudian bekerja sebagai pelayan restoran hotel, menyajikan sarapan pagi, hingga akhirnya dipercaya menjadi bartender.
“Saya pernah kerja bersihin kamar hotel, cuci toilet, semua saya jalani. Tapi dari situ saya belajar tanggung jawab dan kedisiplinan,” kenangnya.
Dengan pengalaman dan tekad untuk mandiri, pada 11 Juni 2017 ia resmi membuka Dapur Kampung, sebuah warung makan khas Indonesia di Boddenstraat 58, 7607BN Almelo, Belanda. Sejak itu, ia mulai sepenuhnya fokus mengembangkan usaha ini secara serius.
Kini, Dapur Kampung telah berdiri selama 8 tahun melayani warga lokal maupun diaspora Indonesia dengan menyajikan hidangan nusantara yang autentik dan menggugah selera.
