Langkah Pembuatan:
-
Cuci bersih rimpang jahe, lalu geprek (memarkan) atau iris tipis agar minyak atsiri dan senyawa aktifnya keluar sempurna.
-
Rebus jahe bersama air menggunakan api kecil hingga sedang selama 10–15 menit. Hindari merebus dengan api besar atau terlalu lama agar nutrisinya tidak rusak.
-
Tuangkan ke dalam gelas saji dan diamkan sejenak hingga menjadi hangat.
-
Tambahkan madu murni atau perasan air lemon setelah suhu air turun menjadi hangat (jangan memasukkan madu saat air mendidih agar kandungan gizinya tidak rusak).
Aturan dan Tips Amannya
-
Dosis Aman: Konsumsi jahe segar yang disarankan adalah 1–3 gram per hari atau setara dengan 1–2 cangkir wedang jahe.
-
Waktu Terbaik:
-
Pagi Hari Setelah Makan: Membantu menyegarkan metabolisme tubuh, melancarkan pencernaan, dan mengurangi rasa kaku pada sendi setelah bangun tidur.
-
Malam Hari Sebelum Tidur: Memberikan efek relaksasi pada otot dan sendi sehingga tidur menjadi lebih nyenyak.
-
-
Perhatian untuk Penderita Maag/GERD: Hindari meminumnya saat perut kosong untuk mencegah iritasi asam lambung.
Catatan Kesehatan: Batasi konsumsi tidak lebih dari 4 gram jahe per hari. Bagi Anda yang mengonsumsi obat pengencer darah, obat hipertensi, atau memiliki rencana operasi medis, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum rutin meminum racikan jahe secara harian.***