Untuk memulai produksi, bahan yang diperlukan antara lain agar-agar atau jelly, susu cair, gula pasir, daging buah durian, air, serta bahan pelengkap seperti santan atau vla sesuai konsep produk.
Cara membuatnya cukup sederhana. Campurkan bahan puding kemudian masak dengan api sedang sambil terus diaduk. Setelah mendidih, masukkan daging durian yang telah dihaluskan.
Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam cup dan biarkan hingga mengeras. Puding kemudian dapat disimpan dalam lemari pendingin agar lebih nikmat ketika disajikan.
Untuk meningkatkan daya tarik, penjual dapat menambahkan topping berupa daging durian, keju, cokelat, biskuit, atau vla.
Perkiraan Modal Jualan Puding Durian
Besarnya modal tentu menyesuaikan harga bahan dan jumlah produksi. Sebagai gambaran, modal awal untuk membuat sekitar 30 cup puding dapat berada di kisaran Rp100.000-Rp150.000.